Давно хотелось рассказать о понимании лечебных свойств чая, проверенных как на собственном опыте, так и на опыте других, на опыте друзей-исследователей чая, к опыту которых есть доверие.
Что же такое шэн-пуэр, как лекарство и зачем мы можем его применять? Во-первых — это одно из лучших лекарств для вывода лишней слизи из тела. Этот чай обладает выраженным горьким вкусом и эта горечь помогает вывезти застои слизи. Чай крайне хорош, когда у нас заложен нос, когда слизь скопилась в горле и легких. Также он поможет избавится от утренней "опухлости", ведь она также связана с лишней слизью. Выводу слизи помогает не только питие чая, рекомендую также глубоко дышать листом спитого чая. Такая "чайная ингаляция" помогает свободному дыханию, дает возможность легко дышать через нос полной грудью.
Кроме того, шэн — это крайне бодрящий и сильный напиток. Он крайне хорошо проясняет и пробуждает ум, зрение становится более четким и ясным. Мыслительная деятельность усиливается. В сонливом состоянии поможет пробудится и продолжить заниматься умственной работой. Также он поможет и с физической активностью. Чай разгоняет кровь — физическая нагрузка дается легче, появляются дополнительные силы.
Этот чай ускоряет метаболизм, помогает выводу токсинов и шлаков. Может применяться для очищения организма после нездоровых периодов жизни. После периодов неправильного и излишнего питания, после периодов употребления интоксикантов. Поможет он избавится и от пагубного состояния похмелья — сознание станет более ясным, а тело более живым.
Способствует перевариванию тяжелой пищи, потому хорош спустя некоторое время после плотного обеда. Уйдет сонное состояние, которая дает плотная пища. Перевариться и усвоиться обеду станет проще.
Если мы говорим о молодом шэне, то в его зеленом листе содержится много витаминов и микроэлементов, поэтому этот чай может быть хорошим и полезным дополнением к даже достаточно простой пище.
Крепкий настой шэна, может помочь согреться в осенне-зимнюю пору. Возвращаясь с холода чай поможет скорейшему прогреванию тела. Разожжет огонь внутри, разгонит кровь до кончиков пальцев. Чай защитит нас от заболеваний и простуд. Выведет вместе со слизью из тела вирусы и микробы, прогреет горло и нос (особенно, если дышать настоеем и листом сырого, еще горячего чая). Агрессивная горькая среда шэна, усиливающая огонь пищеварения, уменьшит количество болезнетворных микроорганизмов в желудке.
В зной и пыльный день, когда мы ощущаем нехватку свежести, зелень шэн-пуэра может придать нам ощущения этой самой свежести и легкости. В этом плане, он иногда может заменять зеленый чай.
А теперь о ограничениях. Они следуют из полезных свойств этого чая.
Не стоить пить его на ночь. Шэн-пуэр является очень бодрящим напитком и после него может быть крайне не просто уснуть.
Не стоить пить этот чай на голодный желудок. Шэн усиливает огонь пищеварения. Чувство голода станет сильнее и если не поесть в ближайшее время после пития такого чая, когда мы голодны — это повредит нашему пищеварительному тракту. Также не стоит сочетать этот чай с как бы "легкой", сырой пищей. С зелеными салатами, сырыми овощами и фруктами. Это также будет не очень полезно для желудка и кишечника. Хорошо сочетать его с "заземляющей" пищей. Например, с супами , кашами, бобовыми, отварными или тушеными овощами.
Если у нас нет никаких конкретных дел и мы не знаем куда направить энергию в позитивное русло — этот чай также не принесет пользы. Та энергия, которая может направится в дело, тренировку или умственную деятельность — превратится в суету, пустословие и бессмысленную гиперактивность.
Спасибо за внимание. Применяйте чай, как лекарство с умом — будете бодры и здоровы.