Знаменитый юньнаньский красный, плотно спрессованный в небольшую плитку, по форме напоминающую шоколадку. Удобно делить на отдельные порции по 8 грамм.
В сухом виде чай почти не пахнет, но стоит немного тронуть его кипятком, и влажный лист встречает ароматом дерева и кураги. Аромат настраивает на уют, нет сильного яркого "огня", но присутствует явное тепло.
Первую заварку стоит подержать дольше, чем при заваривании рассыпного чая, и слить - нужно дать раскрыться прессовке, чтобы чай начал полноценно завариваться. Иногда даже стоит промыть этот чай дважды.
Вкус ровный в течение заваривания, характерная нота юннаньского листа, знакомая всем любителям чая из этого региона. Нет какого-то яркого, выделяющегося вкуса - ровный приятный чай. В послевкусии кислинка.
Можно заварить достаточно крепко - нет излишней горечи, вероятнее чай выйдет плотный и терпкий. Но передерживать совсем все равно не стоит. Кислинка в послевкусии может стать слишком назойливой.
Состояние от чай ровное, рабочее, бодрое. Можно заварить в середине дня на работе, хорошо будет сочетаться с сухофруктами. Также будет прекрасным дополнением к послеобеденной беседе.
Сырьё купажированное, лист крупный, попадаются почки, что выгодно отличает этот чай от аналогов и положительно сказывается на длительности заваривания - часто в чай подобной прессовки кладут мелкие фракции листа, вплоть до пыли. Тут же полноценные листья были выложены слоями, связаны и спрессованы, за счёт чего чай пьётся долго и ровно. Пыли минимум. Не стоит рассматривать этот чай как церемониальный, скорее повседневный действенный приятный красный. Радует также, что чай не капризен к завариванию. Можно даже закукинуть в термос и пить спустя некоторое время.
Во многом этот красненький находка уникальная. Он и вкусен, и недорог, и имеет явное действие (чайное ци), что пронизывает всё тело теплом.
