Чай интересен тем, что это настоящий недорогой старый шу пуэр. Чай 2005 года. То есть ему уже 16 лет. Старый тип прессовки (крупные плоские листья мягко спрессованы друг с другом, спонтанно-смятые, очень темные).
По своему интересен и формой - большой бочонок-цилиндр весом 3 кг, упакован в бамбуковые листы. Благодаря этому постферментация (вылеживание чая) проходит особым образом. Тут можно даже разглядеть вкрапления хорошей чайной плесени. Белесые точки. Это, конечно, не Цзюй Хуа - "Золотая Плесень", что живет на чаях Хэй Ча, но многим любителям особого чая - она придется по вкусу.
На этот чай можно взглянуть по-разному. Разными глазами. Кому-то он придется по вкусу, а кому-то будет совсем непонятен и даже неприятен. Для кого-то он будет пыльным и грубым, часто жидковатым и несколько мутящим.
Зато другие найдут этот чай чудесным. Увидят старость, силу и простоту. Обнаружат ноты комкового шу пуэра. Как старый чай, заваривается не сразу, лишь с третьего пролива дает густой и насыщенный настой. В котором обнаруживается сладость и камфора. Аромат сандалово-сухофруктовый с ягодами.
Этот чай хорошо пьется и утром, и днем, и вечером. Можно заваривать его в течение всего дня и он будет придавать ясности, мудрости и сил. Редко когда один и тот же чай может поддерживать весь день.
Те кому этот чай придется по вкусу - будут крайне рады знакомству. Рекомендуем. Кроме того чай крайне не дорог и это его большой плюс