Шу Пуэр "Аромат Финика", 2007 г.

Выдержанный шу пуэр, которому уже 14 лет. Уникальное явление. Недорогой старый чай. Да такое бывает. Когда берется не очень дорогое сырье. Несмотря на простоту, чай действительно интересен своей выдержкой. Как и полагается — раскрывается не сразу, но потом дает густой насыщенный настой (если не пожалеть чая). Тут много древесных и даже чуть грибных нот, немного финика и чернослива. Катайцы называли аромат финика, но с учетом выдержки тут скорее чуть пыльный чердачок, где мама или бабушка эти финики хранили.

Но как и во всем старом, выдержанном — есть своё благородство, своё шарм. Есть что-то глубокое и родное в этой старости. Придаёт сил и насыщает. При этом мягко, неспеша, по-доброму. Хотя заварив погуще покажет свою Силу. Чай многогранный и явно достойный внимания и изучения. Хорошо подходит для варки.

Листья чая крупные, кое-где встречаются веточки. Чай спрессован в кирпич 250 гр, без упаковки. Сделан в 2007 году. Приходят кирпичики из Китая, упакованные по 4 штуку в бамбуковые листья. Легко ломается руками. Для многих окажется довольно классическим по вкусу и действие пуэром.