Я Бао — прекраснейший белый чай из почек пуэрных деревьев. Интересен уже своим внешним видом, вносящим разообразие в коллекцию листовых сортов чая. Я Бао — особые почки, что собирают в небольшом регионе Юньнани в феврале.
Навевает что-то про рассветное утро в горах, слегка окутанных свежей дымкой рассеивающегося тумана. Очень уютный чай во всех своих проявлениях. Аромат настоя и сухого чая навевает мысли о бане.
Мягкий, нежный, сладковатый бархатистый вкус, присутствуют медово-цветочные нотки, а так же спустя несколько проливов появляются нотки травяные. Настой получается слегко смолянистым. Легкий аромат весенних почек. И золотистый прозрачный настой.
Пьется легко, проясняет голову. Мягкий сам по себе — заботливо уравновешивает состояние. А состояние от этого чая спокойное и умиротворенное, так что если вы пьете чай по вечерам, то можете смело брать Я Бао для таких чаепитий.
Он любит спокойствие и внимательность к себе и своим тонким качествам. Нежность белого чая — такая деликатная структура, что заваривать его следует на хорошей мягкой воде, избегая слишком высоких температур. Однако, есть любители варки почек #ябао в качестве настоя вместе с другими добавками.
Довольно долго держит проливы, что приятно для чая небюольшой цены.